2020年11月27日，陜西省渭南市 “第四屆陜菜品牌創(chuàng)新烹飪大賽暨黃河金三角烹飪技能大賽三省四市美食品鑒展銷活動(dòng)”在渭南中心廣場(chǎng)隆重開(kāi)幕。這是渭南經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)、文化飛躍的一大喜事，而中心廣場(chǎng)也是紅門迎客，美食豐富的天堂。
華山國(guó)際教育集團(tuán)下轄的渭南西北新世紀(jì)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)接到通知，聯(lián)合集團(tuán)另一所分校渭南新東方烹飪學(xué)校選派烹飪專業(yè)教師參賽。由馮昕同志全面負(fù)責(zé)，楊秦安任組長(zhǎng)，吳哲、張佐國(guó)任副組長(zhǎng)，蔡建成、郭軍紅、許建平、李少鋒等八人組隊(duì)參賽。
按照比賽規(guī)則要求，學(xué)校參賽專業(yè)教師運(yùn)用黃河流域的文化和黃河金三角三省四市的華夏文明典故設(shè)計(jì)出了《魚躍龍門+華山騰飛》宴席。
精心準(zhǔn)備 多方請(qǐng)教
邀請(qǐng)烹飪界大師點(diǎn)評(píng)
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